Enkel "cheese cake"
En enkel cheese cake i ett glas, som går att variera på många olika sätt. Här har jag gjort både hallon/björnbär och blåbär.
Du behöver: [till en portion]
- 1 dl gräddfil
- 3 kex, digestive eller mariekex [inte för söta!]
- bär
- eventuellt florsocker
Krossa kexen i en plastpåse . Häll i ett glas. Blanda sedan 1 dl gräddfil med t ex blåbär eller hallon [och florsocker om du vill ha det]. Häll på kexen och ställ i kylskåpet en stund. Smaklig måltid!
Havregrynsgröt
Japp, havregrynsgröt är gott, går snabbt att göra och kan varieras med tillbehör.
Du behöver:
2 dl vatten
1 1/4 dl havregryn
Blanda ihop ingredienserna i en skål. Sätt i mikron i 2 minuter. Njut!
Serveringsförslag:
- med kanel
- med någon frukt, t ex banan eller äpple
- med mjölk
- med sylt
- med bär
- med choklad
Amerikanska pannkakor
15 stycken små
1 1/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk socker
1 1/4 dl mjölk
1 msk smält smör
1/2 ägg
lite smör att steka i
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Vispa i mjölken, sen smöret och sist ägget till en klumpfri smet. Hetta upp smöret i en stekpanna. Klicka i 1 msk smet per pannkaka. Låt steka på ena sidan tills det antingen uppstår bubblor eller fått en fin färg på den stekta sidan. Stek sedan på andra sidan.
Serveringsförslag:
Gräddfil/färskost
Bär, t ex jordgubbar, hallon eller blåbär
Choklad
Banan
Äpple och kanel
Florsocker