Ja, hejsan hoppsan! I lördags testade jag ett nytt recept på de klassiska chocolate chip cookies. Se det förra receptet här. Detta receptet räcker till 34 cookies. 

 

Ingredienser: 

 - 240 g smör

 - 1 1/2 dl brun farinsocker

 - 1/2 dl strösocker

 - 2 vispade ägg

 - 4 tsk vaniljsocker

 - 3 3/4 dl vetemjöl

 - 1 tsk salt

 - 4,5 dl havregryn

 - 200 g hackad choklad [mörk]

 

Blanda ihop smör och socker till en luftig/fluffig smet. Tillsätt de lättvispade äggen, vaniljsockret, mjölet och saltet. Nu borde du ha fått en ganska fast smet. Sätt ugnen på 175°C. Hacka sen chokladen och tillsätt den och havregrynen. Du kan förstås också använda annan choklad, men jag själv tycker att det är godare om man tar mörk choklad, så det inte blir för sött. Gör en matsked-stora bollar och placera på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna innan du äter.